Suikerbieten

Suikerbieten zijn zoals de naam al zegt biet-achtigen en worden geteeld voor de winning van suiker. De teelt gebeurt volledig machinaal en start in het voorjaar met het zaaien. Zodra de grond het toelaat gaan de zaadjes de grond in. Hoe vroeger de biet gezaaid wordt hoe langer deze kan groeien en hoe groter de kans op een hoge opbrengst. Een biet is een makkelijk gewas en heeft weinig gewasbescherming nodig, wel wordt de biet gedurende het groeiseizoen bemest. Het rooien van de bieten, tussen september en december, gebeurt door een agrarisch loonbedrijf. Het verwijderen van het blad en kop en het rooien van de biet gebeurt machinaal in één werkgang met een bietenrooier. Na tijdelijke opslag op grote hopen langs de weg of op het erf worden de bieten in een fabriek verwerkt tot suiker.

Niet alleen produceren de suikerbieten suiker, ook levert het gewas veel zuurstof en onttrekt een enorme hoeveelheid CO2. Eén hectare suikerbieten is in staat om 15 miljoen liter zuurstof per jaar te produceren. Een bijkomstigheid waar iedereen veel profijt van heeft.